炒面上学时代的回忆😃…当时能经常吃饭炒面绝对是一种满足😊结婚后老公和孩子都爱吃炒面~So炒面绝对是我们家的常菜滴😋😋接下来看看简单的炒面制作🤔
用料
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 克 |
| 黄瓜 | 半或1根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 青菜 | 10颗 |
| 酱油 | 1勺 |
| 食用油 | 5克 |
| 小米椒 | 1-2个 |
| 孜然 | 1勺 |
品质炒面👍的做法
可以去超市买人家做好的面（成品），回家直接炒~省事~我感觉还是自己做的比较好吃，
第一步，买竹叶面像下面条一样煮七分熟看出来放盆里（控水），加入食用油+酱油拌匀（防止粘连）放蒸笼里蒸，接下来可以准备菜，黄瓜切丝青菜洗净火腿切片…
第二步，蒸锅开锅后捞出来放竹筐里最好（透气）不停搅拌防止粘连
第三步，就是起锅烧油啦（油可以根据自己平时的用量，我喜欢多放一些超出来不那么干）😃6成热放1-2颗鸡蛋翻炒（我喜欢碎点的），放辣椒孜然（孜然放这里炒比较香）青菜黄瓜绿豆芽炒熟一些放去你蒸好的面不停的翻炒，炒面可以用铲子切碎一些，最后加点老抽食用盐，完美出锅~~~🎈🎈🎈
小贴士
有人嫌蒸面麻烦可以去超市买人家做好的，回去直接炒~~里面还可以放土豆丝之类的~~青菜必不可少既可以增加颜值又绝对的好吃~~😋😋伙伴们耍起来吧