香菇胡萝卜青椒炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

前一天蒸米饭剩的米饭，用来做这道炒米饭，特别好吃

用料  

香菇胡萝卜青椒炒饭的做法  

1. 食材准备好，香菇洋葱青椒胡萝卜切丁

2. 米饭最好用隔夜的，从冰箱取出来，先把米饭用勺子搅散，打一个鸡蛋进去，让每粒米饭上都粘上蛋液

3. 锅热油，下洋葱炒香

4. 下入香菇翻炒，加入蚝油生抽适量盐翻炒

5. 再下入胡萝卜青椒翻炒一会，加入少量水中火，待到粘稠状时，出锅

6. 重新热少许油，下米饭翻炒

7. 米饭炒至干爽时，下入之前炒好的食材，稍微翻炒一下

8. 出锅