最近爱上了鳗鱼干！
用料
| 料酒 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 虾干、鳗鱼干、胡 | |
| 胡萝卜 | |
| 红椒、青椒 | |
| 隔夜饭(稍硬) | |
| 配料自控 |
鳗鱼干炒饭的做法
备料
![鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第2张]( "鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第2张")
热油加鳗鱼煎一下，再加第一步的配料，虾干也可以一并放一起炒一下，加料酒，生抽。
![鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第3张]( "鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第3张")
岀锅
![鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第4张]( "鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第4张")
完美！
![鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第5张]( "鳗鱼干炒饭的做法步骤图，鳗鱼干炒饭怎么做好吃 第5张")
小贴士
一定要稍硬的隔夜饭！！！
美味的鳗鱼干炒饭简单做法,鳗鱼干炒饭做法大全
美味咖
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