用料
| 菠萝 | 1/4个 |
| 虾 | 15只 |
| 米饭 | 2碗 |
| 青豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 玉米 | 适量 |
| 鸡汁 | 1勺 |
| 芹菜 | 适量 |
菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法
准备食材：玉米、甜豆焯水、洋葱、胡萝卜、芹菜、菠萝切丁、肉末、虾仁加油盐腌制
![菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
米饭用隔夜饭，➕适量油、盐、鸡汁、鸡蛋一个搅拌均匀
![菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅下油加入肉末翻炒，随后加入胡萝卜、芹菜、洋葱、还有提前焯水的玉米甜豆粒，最后加入虾仁一起翻炒。炒熟装起，锅中倒入适量油，加入米饭，慢火炒至每颗饭粒分离，加入菠萝以及炒好的配菜，继续炒至金黄。
![菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒好装起。
![菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再配上一碗老鸭冬瓜汤祛湿，完美！
![菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "菠萝🍍虾仁🍤炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、米饭要用隔夜饭
2、用鸡蛋包裹每一颗饭粒，才会金黄