香飘飘春意盎然的酱油炒饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

昨晚正好剩一小碗饭，今天就地取材了。

用料  

香飘飘春意盎然的酱油炒饭的做法  

1. 材料如图片显示

2. 先调个料汁：如果有半斤米饭，加入30克生抽，5克老抽，比例为5:1，搅匀

3. 适量胡萝卜去皮，切成薄薄的片，再切成丁，准备小半根黄瓜 从中间切开，切成条，去瓤，再切成丁，放一旁备用

4. 锅烧热加少许猪油、少许食用油，混合物炒出的饭更香。

5. 油热后下入胡萝卜丁，炒至断生。

6. 下入适量的米饭，隔夜饭更好，煮硬一点，显得颗粒分明。

7. 米饭捣散后加入第一次酱油，翻炒均匀。

8. 第二次放入酱油，继续翻炒，炒出香味。

9. 第三次放入酱油，下入黄瓜丁，少许胡椒粉，整个过程，用大火炒，更香，口感更好。

10. 哇，香气四溢哦。还另外加了个荷包蛋。

11. 油菜花开了，有春天绿油油的味道哦