炒饭的魔力就在于：把隔夜冷饭和橱余角料变成一顿饕餮大餐！✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
| 米饭 | 一碗 |
| 杏鲍菇 | 一只 |
| 青椒 | 一只 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 辣油 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
黑椒杏鲍菇黄金炒饭的做法
米饭（最好是隔夜的冷饭，新蒸的话也要干一些，冷凉后用）和鸡蛋蛋液拌匀，每粒米饭都包裹上蛋液，再加少许盐，点几滴油，拌匀待用。
杏鲍菇切粒（花生米大小），青椒火腿肠切丁待用。
锅放油，稍微热一热加入杏鲍菇小火翻炒，到杏鲍菇出水收缩变软塌后加入火腿肠青椒粒翻炒，加盐酱油和黑椒（大颗粒的研磨黑椒更好吃(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦），炒好后盛出来待用。
锅小火多加一点点油，热后放入米饭，炒至米饭颗颗分明不黏连后倒入步骤3中炒好的料再一起翻炒，出锅前点辣油（看个人喜欢可加可不加，加一点老干妈辣油挺香）香油炒匀。香喷喷的黄金米饭就做好啦！
小贴士
其实厨房冰箱里各种边边角角的材料都可以放进去和米饭一起搭啊！什么洋葱丁胡萝卜黄瓜啊的！还有炒饭粒的时候我为了健康只放了一点点油，有点黏锅，要快速来回炒(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦