继续玩坏手抓饼,快手早餐一样可以高大上哦!这款外酥里嫩,家人比较喜欢哦!
用料
手抓饼 | 2张 |
鸡胸肉 | 1/2块 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
食用油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 3克 |
姜末 | 3克 |
白芝麻 | 少许 |
手抓饼版鸡肉卷饼的做法
鸡胸肉洗净,切成小块。
用料理机打成肉泥。
把所有材料加到打好的鸡肉泥里。
顺时针一个方向搅打上劲。
一如既往的周董的粮全其美的手抓饼两片室温软化。
揭去膜后两片叠加在一起。
用擀面杖擀薄,大约是方形或长方形。擀的时候建议铺上膜擀,防粘哦!
把搅好的鸡胸肉铺在饼皮的中间部分。
从一头卷起,卷的时候不要把下边的膜卷进去哦!卷的尽量紧一点。
卷好封口按紧朝下,两头捏紧封口。
表面刷一层蛋液。
撒少许白芝麻。
放入烤箱200-220度中层烤20分钟,根据烤箱牌子温度自己酌情调整,如果感觉上色快可以在15分钟后上边铺锡纸。
当当当,出炉喽!有点像长面包哈哈!
配一碗南瓜小米粥,超级好吃哦!
切开看一下侧面,外酥里嫩,鸡肉很弹香,外皮酥脆可口,孩子很爱吃!
小贴士
手抓饼用周董的粮全其美,相对不油腻的牌子。