牛肉饼2021-03-14的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是原方子

用料  

牛肉饼2021-03-14的做法  

1. 我买的牛上脑，怎么这么多筋。下次一定不去市场那个老头那里了，牛肉筋真多。

2. 用绞肉机弄碎，弄成颗粒状。
   不要弄成肉泥。

3. 葱头和大蒜用绞肉机弄碎

4. 把所有材料放在一起，然后放进面包机搅拌。
   速度加快，然后看着肉不会松散，可以粘合在一起了，就差不多了。
   不要和原方子一样加那么多油，因为那个肉饼是要进烤箱的，这个是直接用不粘锅的。
   不粘锅烙饼，是需要在锅里加油的。

5. 烙饼
   
   烙饼之前，用手直接从肉馅里抓肉，然后两只手来回倒手，弄成个小圆球。

6. 烙饼

7. 这是第二锅

8. 烙饼

9. 烙饼

10. 出锅啦

11. 出锅啦

12. 烙饼

13. 烙饼

14. 这是冷冻后的牛肉饼

15. 拿出来化冻一小会儿，很好切，切成一粒粒的，当火腿用。