婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法步骤图

10个月我们就开吃“手抓饼”啦~
土豆能当主食,有西兰花胡萝卜和虾
蛋白质跟维生素都够够的
宝马们可以试下
可以练手抓又可以当一顿正餐
P.s图是我做两个人的分量(宝宝跟我都吃,我加了番茄酱沾而已),具体用量可以参考下面,或者自己灵活调配。

用料  

土豆 一个
西兰花 3到4朵
胡萝卜 一小块
2只
淀粉 2勺
植物油 适量

婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法  

  1. 虾去头去虾线,拍碎剁烂,加点点亚麻籽油小火小炒下,变色就可以了

    婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法步骤图 第2张
  2. 土豆切片煮熟或者熟都可以,然后捞到研磨碗压烂

    婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法步骤图 第3张
  3. 西兰花胡萝卜切小块后焯水,用蒜泥神器,切得碎碎的

    婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法步骤图 第4张
  4. 土豆泥,炒好的虾,切碎的西兰花胡萝卜都放进来,两勺淀粉或者面粉也可以,带一次性手套抓匀

    婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法步骤图 第5张
  5. 先搓成圆,然后压扁就可以了,煎的时候用筷子跟勺子辅助一下容易翻面,不是很硬的,稍微软软的,但煎后就稍微定型一点了

    婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法步骤图 第6张
  6. 热锅,小火,一点点牛油果油or亚麻籽油之类的婴儿油,慢慢煎下,微微金黄就可以了

    婴儿辅食之西兰花胡萝卜虾仁土豆饼的做法步骤图 第7张

小贴士

小火慢慢炒跟煎,火千万不要过大,油也不用太多,一点点就好