一直超喜欢澳洲的timtam巧克力饼干,可是俄罗斯买不到,总不能从国内代购再拖来俄罗斯吧,我会觉得自己"好吃佬"到没救了,有一天突发奇想,用棉花糖做了一款,样子像好丽友,可吃起来像tiamtam的巧克力饼,我想说,配上一杯红茶,那简直就"完美"!!!
用料
玛丽亚消化饼干 | |
棉花糖 | |
巧克力 |
媲美timtam巧克力饼的完美下午茶:棉花糖夹心巧克力圆饼的做法
准备好材料,巧克力什么样的都可以,挑你喜欢的就好
烤盘上铺上玛丽亚消化饼干,上面各放一颗棉花糖,放进烤箱,中层,上下火150度,5分钟(大家一定过两三分钟就去看一下,各家烤箱不一样,一般以棉花糖膨胀变大变软了就烤好了!千万不要烤过头,饼干就糊了)
看到了没?变成这样,就好啦!快拿出来吧
盖上另一块饼干,轻轻压一下,是轻轻哦!然后,让饼干们稍微凉快一会!
巧克力掰小块,放微波炉融化
重要角色上场,巧克力掰成小块,放在碗里,我大概放了200克巧克力(可以做10个)放微波炉,20秒,停下看一下,巧克力化了就ОК!同学们!可千万不要放微波炉转半天不管啊,微波炉越转温度越高,巧克力会转干掉的...
重头戏上场!这时候棉花糖和饼干也凉快的差不多了,裹上巧克力液吧!
摆好,放进冰箱冷藏一小时,不是冷冻哦!冷冻成冰块,你可怎么吃!哈哈,不过,你冷冻个30分钟,那么是可以的,别忘记拿出来就行!
完美的下午茶准备好了!一起来享受吧!
小贴士
其实什么饼干都可以的,只要简单的,不要太甜,因为一般棉花糖和巧克力已经很甜了
棉花糖放进去烤的时候一定要观察,其实变软就可以了,所以一定要过个两三分钟就去看看情况
在或巧克力之前最好冷却一下,不然裹巧克力的时候容易变形,不方便操作哦