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不想吃炒的虾,就换个吃法~
用料
什锦虾饼的做法
一小根大葱切碎,大葱多点很好吃~
我忘记这个叫什么了,就是成袋的,有青豆,玉米和胡萝卜丁,这个不放也可以,单加点胡萝卜也可以。然后放水里煮熟,切碎~
鲜虾去头去皮去虾线,放点料酒腌一下,然后剁碎
把葱花蔬菜和虾泥放一起,放一小勺耗油,适量盐,1克胡椒粉,2勺淀粉,一勺半生粉和一个鸡蛋搅匀,顺时针搅拌,可以摔打摔打~
放电饼铛里,煎一下就好了,这个的口感是软软嫩嫩的~