圣诞节买了一大把红玫瑰,给家里增添几分节日氛围。眼看花快谢了,把那么美的花就这么扔了总觉得不忍心,于是生出这个念头,做一个玫瑰鲜花饼。
做好的玫瑰花饼,吃到嘴里有淡淡的花香。
用料
低粉 | 125克 |
黄油 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
玫瑰花 | 2-3朵 |
砂糖 | 20克 |
宫廷范儿的玫瑰鲜花饼的做法
黄油室温软化
将花瓣用温水洗净,用厨房纸巾擦干
黄油中分三次打入砂糖,搅打至略发白
加入蛋液,打匀
滤入低粉,加入玫瑰花瓣,将面和成团。
在烤盘上铺油纸,将面团分成小团,压成小饼。大小随自己喜好,可以做6-12个。
烤箱预热180度,将烤盘放入中层,上下火25分钟。出炉晾凉。然后就是各种凹造型了。