加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.03W
加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图

早上很早出门去上课,回来给家里一大一小做个芝麻味的鸡蛋葱花饼,配上水果和豆浆营养美味。豆浆来不及做,就楼下买了,其实自己做豆浆更有营养。

用料  

鸡蛋 4个
面粉 100-150克(或米杯2杯)
适量
1勺
鸡精 半勺-1勺
3-5根(只要葱叶)
白芝麻 少许(随意)

加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法  

  1. 鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀,再放入面粉、适量水搅拌均匀。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第2张
  2. 撒一些白芝麻,切葱花放入碗中,加入1勺盐、1勺鸡精搅拌均匀。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第3张
  3. 想要吃嫩一点就要调稀一点,面粉少一点或水多一点。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放少许油,把调好的面粉糊糊倒入锅中。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第5张
  5. 掂下锅让蛋液往旁边移动,使整个饼均匀,盖上锅盖小火煎3-5分钟。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第6张
  6. 蛋液凝固后可以放入盘中。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第7张
  7. 卷起来或者切块都可以。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第8张
  8. 配上点水果,还有豆浆,就是营养早餐了。

    加了芝麻的葱花鸡蛋饼,快手早餐千万别错过的做法步骤图 第9张

小贴士

1.吃嫩一点的,面粉糊要调稀一点,煎的时候不要乱动,否则不容易凝固。2.想吃厚一点的饼,面粉糊就调浓稠一点,需要一个个小小的中小火去煎。