用料
| 猪肉 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
| 黑胡椒粉 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 面粉 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 红萝卜 | |
| 姜末 |
烤肉饼的做法
先和面 猪肉剁碎【多剁会儿】 胡萝卜剁碎 姜剁碎 打一个鸡蛋【条件富裕的可以打俩】
扒拉一遍备用![烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第2张]( "烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第2张")
第二部调馅
生抽酱油【看着整】
盐【看着整】
鸡精 胡椒粉 白糖 【糖可以多放一点】
放完之后搅拌【多搅一会儿！！会更好吃！】
我也不知道为啥会更好吃😐![烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第3张]( "烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第3张")
第三部 把和好的面擀成一个小饼 然后包肉馅 包好用手压扁 然后用不粘锅开始小火慢煎
【一定要少油！不放油都行 因为油多了饼子就腻了】
【用小火煎 最小的火 煎久一点 一个饼起码得五分钟 表皮用锅铲敲起来很硬 就好了】
【表皮硬了 才有外酥里嫩的口感 吃起来干香不腻】![烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第4张]( "烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第4张")
成品就是这样了 吃起来太赞了
![烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第5张]( "烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第5张")
如果剩下的馅儿 可以做个丸子汤
就这饭！神仙吃了都完蛋！ 好吃死了😐![烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第6张]( "烤肉饼的做法步骤图，烤肉饼怎么做好吃 第6张")
