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天渐凉,粉粉的藕也上市了。富含淀粉和纤维素的藕既可当主食又可当蔬菜。
用料
香菇莲藕饼的做法
生藕去皮
擦姜板蘑成泥
香菇取半朵
切碎香菇
藕泥+香菇+鸡蛋
搅拌均匀,能吃盐的宝宝可以放点盐。
平底锅放少量油煎熟。记住要小火,大火会糊。
盛出来弄成小块给宝宝抓着吃。