葱油饼就喜欢吃酥酥脆脆的😓所以这个菜谱诞生了
用料
油 | 克 |
面粉 | 克 |
小葱 | 根 |
开水 | 克 |
盐 | 克 |
五香粉 |
酥酥脆脆的葱油饼,葱花饼的做法
普通面粉
用热水和面
啦啦
和成面团后醒15-30分钟
分成小面团
我的是169克
面粉撒点面
擀成这样的薄饼
用刷子刷点油
我木有刷子直接用勺子背抹的
这样子
撒五香粉和盐
葱花
这样从下往上卷
啦啦
这图能看懂不?从外边往里边卷
这个样子,一个卷压另一个卷上给他摞起来
这是侧面
用手按扁
擀成饼
啦啦啦
电饼铛来点油
饼饼放进去
烙成这样,翻面
两面都这样就好啦
啦啦啦
啦啦啦