特别喜欢这个做法,没有为什么
用料
面粉 | 250克 |
水 | 120克 |
面粉2 | 25克 |
油 | 20克 |
红糖 | 适量 |
核桃 | 适量 |
酥糖饼的做法
油酥做法:油烧热,直接倒入面2里搅拌均匀
面和好,醒发20分钟
分成均匀几份
面皮包上油酥,一定不要漏出来
收口向下,擀开
叠起来
再擀
卷起
立起来压平
包馅,馅料是红糖加核桃
一定要小火慢慢烙熟,锅里刷一层薄油即可。不要多放油
特别喜欢这个做法,没有为什么
用料
面粉 | 250克 |
水 | 120克 |
面粉2 | 25克 |
油 | 20克 |
红糖 | 适量 |
核桃 | 适量 |
酥糖饼的做法
油酥做法:油烧热,直接倒入面2里搅拌均匀
面和好,醒发20分钟
分成均匀几份
面皮包上油酥,一定不要漏出来
收口向下,擀开
叠起来
再擀
卷起
立起来压平
包馅,馅料是红糖加核桃
一定要小火慢慢烙熟,锅里刷一层薄油即可。不要多放油