很喜欢吃南瓜，但是大多数南瓜饼都是糯米加馅儿，因为一个人懒得又买糯米又买面粉，吃不完又会过期，所以就地取材，用面粉做喜欢吃的南瓜饼，简单又好吃。
用料
| 牛奶（或者豆乳） | 250克 |
| 南瓜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 10克 |
| 鸡精（可省略） | 1/2勺 |
| 高筋面粉 | 500克 |
| 燕麦片 | 30克 |
| 花生油 | 20克 |
牛奶南瓜饼的做法
南瓜去皮去瓤切片，上蒸锅蒸熟（大概10到15分钟）。
一盒牛奶（250ml）倒入容器中，加入麦片，静置5分钟。之后打入两颗鸡蛋，加入盐，鸡精（可不加）搅拌均匀。加入步骤1蒸好的南瓜。倒入料理机打成汁。
面粉放入容器中，葱切成葱花，撒入面粉中，搅拌均匀。加入打好的汁和面，搅拌均匀成糊状。糊不要太粘，也不要太稀，适当调整
不粘锅加少许花生油烧热，放入两铲面糊，均匀铺在锅底，煎至金黄色翻年，同样煎至金黄，注意火不要太大，避免变黑。煎好后出锅。
重复上一个步骤至煎完所有面糊
小贴士
上次做没有传图，下次补传