简单版腊味煲仔饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

简单版腊味煲仔饭的做法  

1. 米洗净1：1.5的水浸泡一小时

2. 腊肠切片生姜切丝

3. 大火煮沸转小火待到水快收干时，放入腊肠姜丝鸡蛋，再小火煮到米饭干爽，略有焦味，关火，焖20分钟。浇上自制调料（一勺美极鲜，一勺凉水，半勺糖，少许麻油），出锅。