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emmm,快手!简单!好吃!
用料
排骨腊味煲仔饭的做法
大米淘洗干净泡上,去准备其他的。
排骨想吃多少放多少,加入姜丝,料酒,蒜蓉,一点点老抽腌制一下。
小青菜洗好,准备焯水备用。
两根广式腊肠切好,备用
把米饭煮上以后,闻着米饭香了(别太熟了)就把排骨、焯水后的青菜、广式腊肠都摆好,关上盖子继续焖。
调制酱汁儿,生抽1勺,老抽一点点,放入切好的小米椒,再来一点香油。(都适量,根据自己口味来)
焖得差不多了!想吃流心蛋可以早一点打开。
最后一步!把刚刚调好的酱汁浇进去!拌开!
可以开吃辣!!!(生抽和老抽的比例一定要调整好,不然会咸喔