纽约芝士蛋糕-自用记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

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纽约芝士蛋糕-自用记录的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 240克
鸡蛋 2个
酸奶油(淡奶油100克+2勺柠檬汁 冷藏半小时) 100克
酸奶(如实) 100克
柠檬汁 1勺 (15毫升)
代糖 100克(6勺)

纽约芝士蛋糕-自用记录的做法  

  1. 奶油奶酪微波炉加热至融化+糖搅拌+分次放常温鸡蛋+酸奶油+酸奶打发
    烤箱水域170度20分钟+120度40分钟
    冷藏过夜