烟熏三文鱼开放式三明治的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烟熏三文鱼开放式三明治的做法步骤图

上回吃过用新鲜无花果和火腿片做的开放式三明治之后,就一直琢磨着要用三文鱼做一次,今天实践了一下,还不错哈~

用料  

法棍/欧包/吐司面包
奶油奶酪
烟熏三文鱼
无花果酱(可选)
黑胡椒

烟熏三文鱼开放式三明治的做法  

  1. 烤盘上垫烤纸,法棍/欧包/吐司切片摆在烤纸上,同时烤箱预热180度

  2. 面包上涂一层奶油奶酪,喜欢这个味道的话就涂厚厚厚厚的

  3. 有无花果酱的话可以再涂一层到奶油奶酪上

  4. 烟熏三文鱼撕成彩带状铺在奶酪/果酱上

  5. 送进烤箱,大概10分钟左右,如果喜欢三文鱼熟一点的话就再多加3分钟~

  6. Enjoy~

小贴士

上周煮了一小瓶无花果酱,今天刚好就用上了,奶酪和无花果的味道可搭了呢~ 当然没有也没关系,以及换成牛油果酱我觉得也会很好吃的!