「牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉」38/100道厨神菜谱的烹饪做法，大厨教你详细做法

香浓的马苏里拉奶酪加上煎香的牛肉丸，再配上浓烈辛香味的番茄沙拉，一口咬下去，能拉出细丝的奶酪，在口中咀嚼，口味层次分明，烤过的面包脆脆的，奶酪软糯，再加上生洋葱的辛辣，这种自己做的三明治棒呆！


美味指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
烹饪难度：⭐️⭐️
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
菜品类型：三明治
所用厨具：平底锅、烤箱

用料  

【牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉】38/100道厨神菜谱的做法  

1. 用料：
   
   主材
   面包条
   牛肉丸（请看【香椰肉丸汤】36/100道厨神菜谱）
   
   配料
   马苏里拉奶酪
   红洋葱
   番茄
   香菜
   
   调料
   盐、橄榄油、黑胡椒 适量

2. 做法：
   牛肉丸解冻后，用平底锅煎至金黄；

3. 面包条从侧面剖开成两半；
   马苏里拉奶酪用刀切成小条；

4. 洋葱切细丁、西红柿切丁、香菜切碎；

5. 面包取底下的那一半，把牛肉丸铺上，然后再把马苏里拉奶酪慢慢的放在肉丸上；
   烤盘铺好锡纸，180度预热，把铺好肉丸和奶酪的面包放进烤箱里，上火180度烤6分钟，把奶酪烤化；

6. 在烤奶酪的时候，用一个盘子装好洋葱丁、番茄和香菜碎，撒上一勺盐和一勺橄榄油，拌匀成为番茄沙拉；

7. 奶酪烤好后取出，将拌好的番茄沙拉浇到奶酪上；

8. 用另外一半面包盖好，美味的三明治就可以享用了。