早餐开启美好的一天,这款三明治制作简单,火腿配上十分解腻的酸黄瓜,口味绝佳,如果你喜欢吃三明治就一定不要错过。
用料
黄瓜 | 半根 |
芝士片 | 1片 |
吐司片 | 4片 |
色拉酱 | 少许 |
火腿片 | 2片 |
芝士碎 | 20g |
蛋水 | 少许 |
火腿黄瓜芝士三明治的做法
材料如图,准备好切片的吐司、蛋水、火腿片、黄瓜、芝士碎,色拉酱
将黄瓜切成薄片后,用食盐和白醋腌,使黄瓜口感更好
第一层:取一片吐司片,四周表面刷蛋水,中间不刷,放上一片火腿片,再盖上一片刷了蛋水的吐司片
第二层:将酸黄瓜铺满四周,盖上芝士片,挤色拉酱,再盖一片刷了蛋水的吐司片,轻轻按压吐司四边使其粘紧
第三层:放上第二片火腿片后,再盖一片吐司,按压吐司片四周
切去四周硬边
表面➕四周蘸上蛋水,表面均匀撒上20g芝士碎
预设温度上200下190,放入烤箱烘烤约15分钟,烤到表面芝士金黄色即可,出炉撒少许干燥葱末,冷却后用锯刀沿对角慢慢切开
成品如图,美味三明治完成👏
小贴士
📌 蛋水比例 鸡蛋:牛奶=10:1