简单健康才是最好的
用料
| 吐司 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 芝士 | 一片 |
| 胡椒粉 | 少许 |
芝士蛋番茄沙司三文治（无油健康）的做法
芝士撕成小片铺在吐司上，吐司放进烤箱稍稍烤脆（可不烤，烤过更有口感）
鸡蛋整个冷水入锅小火煮，（其实就是水煮鸡蛋，注意整个过程都要用小火慢慢煮熟）水开了之后大概再煮8分钟
把烤热的吐司拿出来待用
鸡蛋煮熟后用冷水浸1,2分钟，加速鸡蛋冷却，然后剥去外壳，鸡蛋整个放在碗中，用汤匙搅碎鸡蛋，使蛋黄和蛋白充分混合
这是鸡蛋混合物比较干，加一些番茄酱再搅拌均匀，使混合物有一定粘度
把鸡蛋混合物均匀抹在一片吐司上，加上一点胡椒粉更加香
最后把另外一片吐司盖上，对半切，完成
小贴士
番茄酱可根据口味换成其他的酱，例如沙拉酱，蛋黄酱
没有烤箱可以用锅小火把吐司煎脆一下
可加上少许橄榄油在鸡蛋混合物上，味道更为香浓