浓郁的意大利风味,乳酪味道很浓郁哟!
用料
低粉 | 一小碗 |
黄油 | 一大坨 |
全蛋液 | 一大勺 |
洋葱 | 四分之一个 |
蒜 | 两瓣 |
切片乳酪 | 三片 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 一小勺 |
意式综合香草 | 一小勺 |
芝士粉 | 适量 |
糖粉 | 两大勺 |
盐 | 看着放吧。。。 |
意式披萨味香浓曲奇的做法
锅烧热,放入适量橄榄油和黄油,融化后放入洋葱末炸至金黄,离火放入蒜泥,搅匀后放凉至黄油凝固
加入盐和糖粉打发洋葱黄油,加入蛋液乳化均匀
放黑胡椒粉、意式综合香草搅匀
芝士片切碎和面粉混合均匀,加入黄油揉成湿软而均匀的面团
按喜好整成小饼干
刷全蛋液,撒芝士粉,入烤箱180度15分钟
小贴士
我厨房称坏了而且照片导不出来。。。真无语了每次都有状况。烘焙时间可以更改,黄油面粉鸡蛋的比例也看着办吧,可以参考其他曲奇菜单。