又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

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又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的做法步骤图

超好吃的pizza!!!(疯狂安利

松软的pizza饼底+辣酱的麻辣+梅干菜肉沫的鲜甜+芝士的香浓,满分💯

披萨方子用的这个,超棒:

披萨用量是图片所示一个的量,比较小,如果喜欢吃厚的可以翻倍做。

用料  

pizza饼底
面粉 100克
55克
橄榄油 7克
酵母 1克
5克
1克
梅干菜馅料
肉馅/培根 适量
梅干菜 适量
白糖、盐、酱油 适量
辣酱 适量
芝士(鲜水牛芝士、帕玛森 适量
烤箱
烤箱预热230度(你家烤箱最高温度)

又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的做法  

  1. pizza饼底所示的原料放在一起揉匀,在温暖的地方发至两倍大,大约同时一小时。

  2. 把梅干菜洗净泡水半小时,然后攥干。
    【培根版🥓】1.热油炒香培根,直接加梅干菜、酱油、白糖(稍微多些),炒香即可。
    【肉馅版🍖】2.热油炒肉末,加料、酱油、白糖炒香,加入梅干菜炒匀。
    (不要放盐了,辣酱已经很咸了)

  3. 披萨饼皮擀开,用叉子插小洞排气,抹上自己爱吃的辣椒酱。

    又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的做法步骤图 第2张
  4. 铺满梅干菜肉馅,再加自己喜欢的芝士,我用的新鲜水牛芝士和帕玛森。

    又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的做法步骤图 第3张
  5. 放进预热好的烤箱,10-12分钟烤到你喜欢的脆度就可以了。

    又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的做法步骤图 第4张
  6. 真的特别好吃!中式口味的pizza更适合我们的口味,辣椒酱配上酥脆蓬松的饼皮简直超棒。

    又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的做法步骤图 第5张
  7. ✌️

    又辣又香的梅干菜披萨🍕超快手还好吃!的做法步骤图 第6张

小贴士

辣酱+牛排直接烤也很好吃!