低卡又美味的快手披萨：卷心菜披萨的烹饪做法，大厨教你详细做法

披萨很美味，但是碳水加油脂太罪恶了！😆
在B站上看一个UP主做的“卷心菜披萨”，只是加了芝士，材料上就没有其他淀粉和油脂了，正好在馋披萨，马上做起来！🍕

原理其实跟我们这边的“烙菜呱嗒”一样，🌮
拿蔬菜鸡蛋霍愣霍愣只是没放面粉，在电饼铛里烙得差不多了，撒一把芝士作粘合，再码上料就可以了～😋

本人是个厨房新手，按这个方法做也没有翻车哦！快试试吧！🤩

【本食谱是3～5个人的用量哦】

用料  

低卡又美味的快手披萨：卷心菜披萨的做法  

1. 🧐将卷心菜洗净，切丝（0.5～1厘米都行呀）
   😜玉米胡萝卜洗净切粒，豌豆洗净（如果是速冻包，开始解冻）
   😜青虾解冻剥仁（如果是速冻包，开始解冻）
   🤗电饼铛预热
   🤔鸡蛋打散成液，与切好的菜丝混合在一起，霍愣匀

2. 😏电饼铛预热好，倒入“菜蛋混合物”
   🤗不用加油哈，也不用担心会不会糊，因为卷心菜饱含水分，放心烙！

3. 🤓当菜蛋饼烙差不多可以铲动的时候，饼底就完成了
   😂这个状态就是我们这的菜呱嗒（无面版）

4. 😃饼面上抹匀番茄酱，也可以用其他调味酱汁
   😉建议在自己的口味基础上，酱多刷一些，因为这是全部的调味了，它承载着饼皮和码料的味道

5. 😋准备好码料，速冻包和青虾仁这时候也解冻完成了

6. 😁马苏里拉芝士，芝士碎或者芝士片都可以，某拼团上价格很合适

7. 😍满满地铺匀芝士碎
   😍这个一定求多哈，因为它是码料和饼皮的粘合剂
   😍尽量在中间撒，总之你想把码料粘哪里你就撒哪里

8. 😍码上料，先放丁、颗粒状的，一定要把芝士碎都盖满呀
   😍放上虾仁，也可以加上香肠片菠萝片甚至是腌黄瓜片，总之喜欢的一切大块
   😍放大块料时也尽量都粘到芝士，因为下要粘在饼皮上，上要顶住电饼铛上盘，防止芝士粘在上盘不好打理

9. 😘合上加热个1～1.5分钟，关闭电饼铛，用余温焖
   😘盛盘，完成！

10. 😍😍😍尽情享受披萨吧！

小贴士

😎不需要刷油
😎码料一定要跟芝士亲密接触