这是第一次做披萨
不过味道真的还不错,哈哈
用料
培根 | 3片 |
火腿 | 1小根 |
虾仁 | 100克 |
芝士 | 120克 |
洋葱 | 小半个 |
披萨酱 | 3勺 |
彩椒 | 小半个 |
速冻豌豆玉米杂烩 | 少许 |
黄油 | 少许 |
8寸披萨底 | 1个 |
培根虾仁火腿披萨的做法
先把饼底,培根,芝士,虾仁等需要解冻的提前解冻,虾仁用料酒,黑胡椒腌10分钟,培根切小块。烤箱200度预热10分钟,开始预热的时候把虾仁,和培根放进烤箱中层烤干水份。
彩椒洋葱切碎,我这里用的平底锅,不放油,把洋葱和彩椒一起丢进去小火控干水份,盛起备用。
披萨盘底刷一层黄油,披萨边缘也刷一遍,这样烤出来更香更好看~
饼底铺在盘子里,先放3少披萨酱,均匀涂抹在饼底上,再放少许马苏里拉芝士~接着放培根,然后再放一层芝士~(芝士自己看着分配)再放彩椒和洋葱和少许豌豆玉米杂烩(没有杂烩也可以不放)虾仁均匀铺在上面,把最后的芝士铺上去,在撒几颗火腿
烤箱中层200度20分钟就可以啦。
小贴士
一定要把水份控干,不然披萨会出水!
披萨上不要贪心放太多料,不然会饼底分离
我最后还剩下一点料都没有用完