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2年前做过苹果派,这次孩子自己动手做的,记录😜
用料
苹果派(更新低糖版)的做法
派皮
烤箱180预热放入,时间30分钟
酸甜可口
苹果3个冰糖40克(可酌情增减)水小半碗玉米淀粉适量勾芡1个切碎后加入冰糖和水煮软2个切开小美速度5打碎一起煮软变色,加入淀粉勾芡冷却备用
派皮(低糖)8寸底部:低粉 150泡打粉 1黄油 40糖 10盐 2蛋黄 约16克以上材料揉均匀牛奶 约40克缓慢分批加入牛奶,揉成团。放入模具按压成型180/18020分钟*编花纹的面团又揉了一次,以上材料的1/2
编花纹的材料又揉了一次,以上材料1/2
第二次烤制180/180 15分钟烤制