苹果派(更新低糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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苹果派(更新低糖版)的做法步骤图

2年前做过苹果派,这次孩子自己动手做的,记录😜

用料  

派皮 见基础芯片
苹果馅
苹果 3只
50克左右
淀粉 适量

苹果派(更新低糖版)的做法  

  1. 派皮

    苹果派(更新低糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱180预热放入,时间30分钟

    苹果派(更新低糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 酸甜可口

    苹果派(更新低糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 苹果3个
    冰糖40克(可酌情增减)
    水小半碗
    玉米淀粉适量勾芡
    1个切碎后加入冰糖和水煮软
    2个切开小美速度5打碎
    一起煮软变色,加入淀粉勾芡
    冷却备用

    苹果派(更新低糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 派皮(低糖)8寸
    底部:
    低粉 150
    泡打粉 1
    黄油 40
    糖 10
    盐 2
    蛋黄 约16克
    以上材料揉均匀
    牛奶 约40克
    缓慢分批加入牛奶,揉成团。
    放入模具按压成型180/18020分钟

    *编花纹的面团又揉了一次,以上材料的1/2

    苹果派(更新低糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 编花纹的材料又揉了一次,以上材料1/2

    苹果派(更新低糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 第二次烤制180/180 15分钟烤制

    苹果派(更新低糖版)的做法步骤图 第8张