材料是做8份的量
用料
| 梨子 | 4颗 |
| 黄油 | 半杯 |
| 红糖 | 半杯 |
| 核桃 | 半杯 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 酥皮 | |
| 鸡蛋 | 1颗 刷蛋液用 |
| 配料 | |
| 戈尔贡佐拉奶酪（可选） | |
| 冰淇淋（可选） |
8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法
烤箱预热200度 在平底锅里混合黄油 红糖 核桃 肉桂 不断搅拌直到冒泡增厚
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第2张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第2张")
梨削皮 对半切 用圆汤匙挖出果肉 留下外层部分 不要挖太多 可以淋上一些柠檬汁防止它变褐色
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第3张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第3张")
在内部刷上刚刚混合煮好的酱
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第4张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第4张")
酥皮切成小块 包裹梨子
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第5张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第5张")
切掉多余部分
刷蛋液 用刀在上面戳一些小洞
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第6张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第6张")
200度烤20分钟
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第7张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第7张")
可以在上面放上戈尔贡佐拉或蓝纹奶酪搭配核桃
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第8张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第8张")
或者是一球冰淇淋 放上煮好的核桃
![8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第9张]( "8MINI PEAR PIES迷你梨派的做法步骤图 第9张")
