试过不少配方了,这个配方液体多,做出的面包超松软,放几天都好软。原来这个配方用的是中种法,可是有面包机,有时想偷懒又想吃面包,就稍微修改了下配方,用松下105面包机做,没想到味道还是那么好,超好吃,大半夜自己都忍不住吃了好多,于是写了这第一个菜谱来记录下。
用料
高筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 80g |
糖 | 45g |
冷藏过的牛奶 | 85g |
黄油 | 40g |
酵母 | 2.8g |
松下面包机甜软面包的做法
试过不少配方了,这个配方液体多,做出的面包超松软,放几天都好软。原来这个配方用的是中种法,可是有面包机,有时想偷懒又想吃面包,就稍微修改了下配方,用松下105面包机做,没想到味道还是那么好,超好吃,大半夜自己都忍不住吃了好多,于是写了这第一个菜谱来记录下。
用料
高筋面粉 | 250g |
鸡蛋 | 80g |
糖 | 45g |
冷藏过的牛奶 | 85g |
黄油 | 40g |
酵母 | 2.8g |
松下面包机甜软面包的做法