家里的全麦吐司 和鲜牛奶快过期了。拿来做一个健康的小甜点
用料
牛奶 | 400克 |
鸡蛋 | 3个 |
蔓越莓干 | 若干 |
早餐麦片 | 若干 |
椰蓉 | 若干 |
面粉or玉米淀粉 | 1勺 |
软硬通吃的吐司布丁的做法
吐司切块或切条,放入烤碗中。
鸡蛋+牛奶+面粉混合成液体。倒入烤碗内。因为吐司本来就是带甜味的,我个人没有额外加糖。
烤箱预热150度, 上下火150烤20分钟。
未浸入蛋液部分,焦脆。底下绵软带蛋香奶香。
配果茶,咖啡皆宜。
小贴士
烤箱温度,可以自我观察调节。视碗的深度和蛋液量,时间延长或者缩短。
加入玉米淀粉或者面粉,可以保证蛋奶混合液可凝固。