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用料
吐司碗烤培根的做法
吐司6片,每片在边正中切一刀约两厘米。如果吐司够大,也可把吐司边切去。
然后一边压另一边,放在6杯装的蛋糕烤盘里。
将马苏里拉奶酪切成碎,放入吐司杯中。
再往马苏里拉奶酪上打一个鹌鹑蛋。喜欢吃咸的朋友可以在蛋黄上面加点盐。因为是鹌鹑蛋,比较小,可以不需要加盐。再将培根切碎盖在鹌鹑蛋上,洒上黑胡椒和罗勒叶。
烤箱上下160度烤10分钟左右,视蛋黄是否熟透而定。