非常美味的经典厚多士吐司,岩烧乳酪吐司,当早餐非常快手,小孩也超级喜欢吃。用蜂蜜代替细砂糖,口感更清纯。
用料
厚吐司片 | 4片 |
芝士片 | 3片 |
蜂蜜 | 20克 |
黄油 | 35克 |
淡奶油 | 15克 |
牛奶 | 50克 |
杏仁片 | 适量 |
【厚多士】|岩烧乳酪吐司|快手早餐的做法
配方中的牛奶和淡奶油和黄油一起放入锅中,小火加热,加热至黄油完全融化,三种材料全部均匀融合。
然后放入三片芝士片,同时放进去就可以。继续小火加热,中途记得用刮刀不停搅拌。
离火之后倒入蜂蜜,拌匀。
把做好的芝士糊糊用抹刀抹在吐司的表面上,如果不是不粘的烤盘要记得铺上油纸。这个芝士糊只需要抹在吐司上面就行,底部那一面是不用涂的哈,只需要涂一面就可以了。 吐司片尽量切厚,口感会更好,然后把表面撒上杏仁片。
放入充分预热好的烤箱,上下火180~190度烘烤12分钟。时间温度仅供参考,根据各家烤箱实际调节。
烤到上面表面开始冒大泡,有出现焦斑,就可以出炉了
出炉之后放在冷却架上冷却,不烫口的时候就可以吃了。不用等到完全冷却。
用上蜂蜜之后口感更香醇,没有细砂糖的那么甜腻。
热吃会有爆浆的效果。
超快手早餐,小朋友超喜欢的,一起来做吧。
小贴士
没有蜂蜜的可以用细砂糖。但是蜂蜜的口感超级好哦。
不喜欢杏仁片也可以不放。