无油低脂玉米司康饼(消耗淡奶油)的烹饪做法，大厨教你详细做法

今年最喜欢的综艺之一是罗PD的“暑假”，嘉宾在海边悠闲度过一个夏天的情节。嘉宾在住的地方附近咖啡厅发现这个玉米司康觉得很好吃，就向店主学来制作。
看起来很简单又美味，就做了笔记，摸索着做出来，真的好香啊，家人都很喜欢，并且无油低糖，也适合减脂人士，很充饥。可以作为早餐或者下午茶。
菜谱量较大，两三个人吃的话建议材料减半做。

用料  

无油低脂玉米司康饼(消耗淡奶油)的做法  

1. 先将低筋面粉，玉米粉，泡打粉，盐，糖混合搅匀，再倒入淡奶油和玉米粒。
   然后注意一定要“轻柔”的把它们混匀，整形的时候一定不要用力压，轻轻拢在一起不会散的程度就可以了。大概65g一个，共18个。(整形建议带手套)
   

2. 表面刷蛋液，烤箱预热上火200，下火180，20分钟，最后5分钟可以根据上色情况调节温度。

小贴士

量比较大，两个人吃的话可以减半做。
玉米粒我用的“都乐(Dole）”即食玉米粒
出炉后最好吃，放凉后有一点儿硬实，吃之前一定微波炉热一下口感更好 。