很早就编辑好没发,这个方法很快捷,适合想吃千层蛋糕又怕麻烦的懒人,成功率高而且味道很好哦,喜欢的就动手试试吧
用料
低筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 400毫升 |
黄油 | 20克 |
蛋黄 | 4个 |
原味千层蛋糕微波版的做法
黄油微波炉叮一下融化,所有材料放一起,如果有心情的话可以面粉过筛,其实最后也会过筛所以不是太影响的
开始搅拌,顺时针或者逆时针都行咯
我拌啊拌
成这种低落状态,不要太粘稠也不要太稀,比水粘稠一点点就ok啦,有强迫症的可以过筛两次哈哈~让面糊更细腻哦
一个大勺子,一个微波盘,某宝很便宜,也挺万能的这个盘子,家里可以备一个,然后一勺面糊放进盘子里,盘子平放不要动它,微波炉快速加热叮一分钟,如果看面皮状态还没好,可以再加30秒,看自家微波炉情况调试一下
微波好了拿出来以后放凉,其实一两分钟就凉啦,这样拿出来看皮薄,还能透光哦,感觉有点弹性,又软的班戟皮就做好啦~
做了十几片,熟练了就很快,我用模具切成花形,中间打发了奶油抹上夹心,摆个水果,就ok啦
有木有感觉它在发光~
成品美美照来几张~
完成咯,感觉自己棒棒哒
小贴士
1.黄油要先融化哦,不然不好搅拌的,可以隔水融化或者微波炉都行
2.面糊放到盘子里以后,轻微的摇晃让它均匀的铺在盘子上
3.这个方子的油不多,因为油多了会挂不住面糊,加热会面皮往中间缩,所以请不要自行增加减少比例哦
4.自家微波炉看调教哈,我家的就一分钟快速加热,可能有些微波炉分中火高火,可以用高火,自己视情况来看看~