用料
| 中筋面粉 | 100克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 50g |
| 盐 | 2克 |
| 芝麻 | 随意，可不加 |
香脆蛋卷～少油少糖版的做法
所有材料混合到没有颗粒
![香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第2张]( "香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第2张")
用的是薄饼饼档
![香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第3张]( "香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第3张")
趁热把饼皮整形
![香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第4张]( "香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第4张")
凉透了就变得酥脆了
![香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第5张]( "香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第5张")
我是用筷子随便卷的比较难看，整形可以随便发挥
![香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第6张]( "香脆蛋卷～少油少糖版的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果不脆，可以试试延长加热时间，焦一点会更脆，饼皮越薄也越脆
香脆蛋卷～少油少糖版的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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