吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的烹饪做法,大厨教你详细做法

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吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法步骤图

用料  

蛋白 3个
覆盆子果酱 28克
朗姆 5克
黄油 适量
展艺细砂糖 适量
展艺糖粉 适量

吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法  

  1. 将软化的黄油涂抹在容器中

    吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法步骤图 第2张
  2. 撒上适量的白砂糖在杯底与杯壁上

    吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法步骤图 第3张
  3. 将多余的砂糖抖落

    吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法步骤图 第4张
  4. 果酱放入锅内,倒入朗姆酒

    吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法步骤图 第5张
  5. 边加热边用勺子搅拌

    吃过一次就忘不了的~舒芙蕾的做法步骤图 第6张
  6. 将白砂糖倒入蛋白内

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  7. 用打蛋器将其打发到干性发泡

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  8. 倒入熬制好的果酱,搅拌均匀

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  9. 将其倒入容器抹平

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  10. 放入预热好的烤箱180度中层烤14分钟

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