我做起来也没有厨房秤,差不多掂量着ok,居然也大获成功。所以此方应该是新手可驭的。蛋挞液用量约6个蛋挞。
用料
牛奶 | 100g |
淡奶油 | 30g |
鸡蛋 | 1个 |
蛋挞皮 | 6个 |
幼砂糖 | 40g-50g |
全蛋空气炸锅版蛋挞的做法
把牛奶倒入碗中,加糖,淡奶油搅拌。
tips 可用微波炉加热半分钟,这样随便搅几下就拌好了。加入鸡蛋,搅拌好。注意,如果上一步使用了微波炉神技,需要放凉了再加鸡蛋。
把弄好的蛋挞液装入蛋挞皮中,8分满即可。
空气炸锅调制200度预热好后,放入待烤蛋挞。
等待5~8分钟,出炉!