一大家子的人都喜欢吃蛋挞、刚好也爱上了烘焙!反复实验觉得这个配比最好吃了!简单好学、很香很嫩哦……
用料
蛋黄 | 2个 |
淡奶油 | 100ml |
牛奶 | 60ml |
芒果 | 1个切成小粒备用 |
糖粉 | 20克 |
挞皮(现成的) | 8个 |
芒果蛋挞的做法
把牛奶、淡奶油、糖粉依次倒入不锈钢打蛋盆里搅拌均匀、尽量不要起泡!
加入蛋黄搅拌均匀!不要打发。然后直接倒进挞皮里、220度烤20分钟就好了、记住200度烤箱预热5分钟哦!出炉后把切好的芒果粒用勺子放上去就👌啦!
小贴士
如果有炼乳可以加10ml、会更香哦!