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零厨艺零失败,只需旺仔牛奶和鸡蛋,就能搞定的美味蛋挞芯~
用料
空气炸锅蛋挞(旺仔牛奶版)的做法
空气炸锅里放入容器(烘焙纸、锡纸、烤碗都可以)倒入旺仔牛奶150毫升左右
两个蛋黄
白砂糖1~2勺两勺是正常甜,怕甜放一勺怕胖放代糖
空气炸锅180度20分钟
诱人的焦糖色
嫩滑挞芯
小贴士
1、烤制时间依喜好而定,表面略有焦斑时,蛋挞较嫩,时间稍长表面大部分焦褐时,蛋挞口感较扎实;2、蛋清也可一起加入,不过会有蛋腥味,要加几滴柠檬汁去腥。加蛋清没有全蛋黄版嫩。