trifle是英国最常见的夏日/节庆饭后甜点啦～这个是超级简易版的，客人多时能一下做几个口味的，传统英式的要用鱼胶或吉利丁加一些酒精口味的，但我个人比较爱没酒的啦哈～
用料
| 树莓 | 一小盒 |
| 海绵蛋糕或手指饼 | 看你喜欢的量 |
| 果冻胶或果冻粉 | 一包 |
| 蛋奶沙司 | 一盒 |
| 淡奶油 | 一小杯 |
| 杏仁片或什么果仁碎都行 | 随你喜欢 |
树莓蛋奶层叠蛋糕（Raspberry Trifle）的做法
把树莓铺好
把手指饼或蛋糕铺在树莓上
把融好的果冻胶缓缓淋入铺好的蛋糕和树莓上，放上保鲜膜进冰箱等凝固
凝固好后淋上厚厚一层蛋奶沙司
淡奶油打发，铺在蛋奶沙司上用叉子刮出花纹
最后放上几颗树莓和果仁碎装饰就收工啦！
小贴士
水果和果冻胶的口味可以随意变换，比如说杂果配柠檬味果冻，或者草莓蓝莓配草莓味果冻都行～ 圣诞还可以加一大把小红莓和桑葚什么的～