🌈免烤箱❗️酸酸甜甜的草莓🍓优格慕斯杯～的烹饪做法，大厨教你详细做法

今天继续用草莓🍓做了一款小甜品，酸酸甜甜的，粉嫩的颜色满满少女心呀❗️❗️
奶油➕酸奶优格，再搭配新鲜的草莓，吃一口就爱上了❗️❗️做法简单，私房必备甜品～

用料  

🌈免烤箱❗️酸酸甜甜的草莓🍓优格慕斯杯～的做法  

1. 酸酸甜甜的

2. 草莓洗净去蒂切小块，加入70克细纱糖拌匀腌制2小时，放入奶锅中倒入柠檬汁，大火煮开转中小火煮至浓稠（过程需要搅拌防止粘锅），取220克草莓酱打成泥备用

3. 吉利丁片提前用冰水浸泡隔水融化，淡奶油加糖打发至浓稠（酸奶状），融化的吉利丁片倒入酸奶中拌匀，再倒回奶油中拌匀
   
   5克隔水融化的吉利丁片倒入220克草莓酱中拌匀，再倒入300克的酸奶慕斯液拌匀

4. 👩‍🍳👩‍🍳组装
   1️⃣、取出杯子，倒入草莓慕斯液放冰箱冷藏5分钟，再挤入剩余的酸奶慕斯（不要挤满），放冰箱冷藏2小时
   2️⃣、倒入草莓酱，在放草莓装饰即可～

5. 好看又好吃

小贴士

❤️❤️现在天气冷放冰箱冷藏5分钟就可以了❗️（夏天需要1小时）
❤️❤️天气冷剩下的酸奶慕斯液比较快凝固，就放温水里浸泡一下盘子底部，用打蛋器轻轻打几下就又顺滑了～