今天分享一款超好吃的枣糕,满屋飘香的那种哦,快学做起来吧
用料
枣泥 | 150克 |
鸡蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 190克 |
牛奶 | 60克 |
蜂蜜 | 20克 |
红糖 | 70克 |
食盐 | 2克 |
泡打粉 | 3克 |
小苏打 | 2克 |
红枣碎 | 30克 |
核桃碎 | 30克 |
玉米油 | 55克 |
熟白芝麻 | 适量 |
小时候的味道核桃枣泥糕✔超好吃的做法
先来做枣泥,把枣洗净再上锅蒸熟,趁热把枣皮扒掉去核,锅中倒入枣泥,牛奶,蜂蜜,红糖,食盐小火熬至粘稠
倒入大碗中,晾至手温
打入5个全蛋
打发至划纹路不易消失
碗中分次筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打翻拌均匀,每次筛入翻拌均匀后再次筛入
倒入玉米油翻拌均匀
倒入红枣碎和核桃碎翻拌均匀
倒入模具中,撒上熟白芝麻
烤箱提前预热上下火150度烘烤35分钟,烤完立刻取出晾凉