很喜欢椰汁抹茶的搭配，小清新，孩子也大爱
用料
| 椰汁 | 200g |
| 纯牛奶 | 200g |
| 奶油 | 200g |
| 水 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 吉利丁片 | 3块 |
| 抹茶粉 | 10g |
| 绿西米 | 适量 |
椰香西米抹茶慕斯的做法
把西米放到刚煲开的开水里，搅几下关火，西米在开水里泡大约半小时就变透明，透明说明已ok，拿去过水再放一点点杯底
![椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把椰汁，糖，牛奶及已泡冷水的吉利丁片煮开，凉后就倒到杯里，放雪柜成形，这时煲里要留一些接着放抹茶粉煲至无颗粒顺滑，放一边
![椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把奶油加10毫升糖用打蛋器打发至有点流动就可以了，再倒到椰汁抹茶里充分搅匀再倒进已成固体的椰汁西米里，放雪柜，完成
![椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小清新的感觉，喜欢
![椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰香西米抹茶慕斯的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
