感觉是重乳酪蛋糕。的烹饪做法,大厨教你详细做法

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感觉是重乳酪蛋糕。的做法步骤图

乳酪蛋糕,第一次吃到的那种惊喜真是无法形容,世界上到底还有多少不知道的惊艳美味

用料  

马铃薯淀粉 20g
乳酪 直接买的200g装。全用了
牛奶 60g
低筋面粉 30g
鸡蛋 五个
80g
奶油 60g

感觉是重乳酪蛋糕。的做法  

  1. 所有东西准备好

    感觉是重乳酪蛋糕。的做法步骤图 第2张
  2. 乳酪加奶油打发,打发到cream状,加入蛋黄,拌匀,加入过筛面粉和淀粉,拌匀,无颗粒。

  3. 蛋白分三次加糖打发到硬性发泡。

    感觉是重乳酪蛋糕。的做法步骤图 第3张
  4. 两者混合。倒入八寸模具。

    感觉是重乳酪蛋糕。的做法步骤图 第4张
  5. 烤箱150二十分钟,再140一个小时。我用了水浴。

    感觉是重乳酪蛋糕。的做法步骤图 第5张