香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:1.51W
香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

香蕉 2根
黄油 90克(可以和植物油各半)
鸡蛋 2个
低筋面粉 150克
细砂糖 50克
泡打粉 5克
2克
柠檬汁 几滴

香蕉玛德琳蛋糕的做法  

  1. 所有的材料准备好,黄油提前隔水软化成液态放凉
    图中是做的1.5倍量,一次多做了点。

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鸡蛋,糖,盐搅拌均匀。
    香蕉放入保鲜袋中压成泥。

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放入香蕉泥,滴入几滴柠檬汁

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 低粉和泡打粉过筛加入,搅拌均匀,倒入植物油和冷却的黄油,少量多次加入,混合均匀

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 装入裱花袋中密封放入冰箱冷藏40-60分钟

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 提前预热烤箱170度,烤盘抹油或者撒粉,挤入烤盘8.9分满后轻轻震两下

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤箱上火170度,下火155度,烘烤18分钟,随时查看颜色调整温度和时间

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出炉趁热脱模。

    香蕉玛德琳蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张