仅供自己查看用，原味就不要放芝士片和香葱
用料
| 鸡蛋 | 5个（60g一个） |
| 芝士片 | 25g |
| 牛奶 | 50克 |
| 食用油 | 50克 |
| 低粉 | 60克 |
| 糖 | 50克 |
蛋黄蛋白分离，蛋白冷藏
牛奶加芝士片隔水融化，加入食用油乳化
筛入低筋粉Z字搅拌均匀，加入蛋黄，蛋黄量看面糊状态加，没有固定
打发蛋白后与蛋黄糊翻拌均匀，倒入烤盘，上下火160度烤30分钟再开热风循环5分钟
香葱芝士肉松蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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