简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里没有模具，也没有吉利丁,但是很想做芝士蛋糕，用玻璃盒做了一个简易版的芝士蛋糕.

用料  

简易版免烤芝士蛋糕（无模具 无吉利丁）的做法  

1. 准备好以上所有材料

2. 饼干80克装袋里用擀面杖压碎

3. 黄油剧30克融化好，倒入饼干搅拌
   黄油融化好后，倒入饼干末搅拌均

4. 压实在容器中 放入冰箱冷藏

5. 芝士隔水加热软化

6. 倒入奶油，芝士糊和奶油打发到顺滑有纹路即可

7. 打发好的蛋糕糊中 加入剩余的20克饼干，融入蛋糕糊中，可增添蛋糕口干。

8. 倒入容器 ，冷藏一夜说，或者冷冻2小时就可以食用了。

9. 简易版芝士蛋糕完全了，虽然外观不是太美，但是不影响口感。